人工的な甘味料をふんだんに使用したお菓子はとても美味しいですが、本来の素材を活かした優しい甘さの和菓子があれば最高の気分を味わえることは言うまでもありません。

そんな魅力的なお菓子を可能にしたのが六本木にある老舗和菓子店の青野になるので、今回はそのなかから最もおすすめできるどら焼きの魅力について紹介していきます。

和菓子が美味しくなる秘訣は餡の良さにかかっていると言われるほど重要になる為、青野のどら焼きを作る際、餡への情熱な並々ならぬ思いが込められいます。

職人が一つ一つ丁寧に作りあげた美味しい餡を優しく生地に包んでいき、ふっくらと焼き上げて出来上がったのがここでしか味わえないどら焼きになるのです。