ライオンズフィルム株式会社はオンラインゲームアプリの開発やオンライン対戦用サーバーの運営などを行っていますが、新たにカフェのフランチャイズ展開も開始しました。

最初にオープンしたのは沖縄県八重山諸島にある竹富島店で、ここを皮切りに全国展開が予定されています。

主力商品のコーヒーは注文がされてから生の豆から焙煎する都度焙煎を行い、コーヒー本来の味を楽しめるのが評判です。

苦みと酸味がほどよくマッチし、バランスが良いコーヒーに仕上がりました。

一方、スイーツメニューは基本的には各店オリジナルのメニューとなり、現地に行かなければ食べられないところにプレミアム感があります。

地元で調達することから移動コストをかけずに原材料を仕入れることが可能になったほか、独自のメニューで各店との差別化を図っています。

この竹富島店では八重山諸島で生産されている卵や牛乳を贅沢に使用した八重山プリンや八重山シフォンケーキ、八重山シュークリームなどが提供されており、濃厚な風味をベースにさわやかな甘さが口の中に広がるのが人気です。

都度焙煎コーヒーと合わせることで喉を潤しながらより美味しさが引き立つことから、両方を注文するのが定番となっています。

ライオンズフィルム株式会社はこれらのカフェのフランチャイズ店を募集しており、既存の店舗が参入するケースはもちろんのこと、初心者の方が一からノウハウを学ぶことも可能です。

次はどの地域でどんなオリジナルメニューを提供するお店が登場するのか、今後の展開にますます目が離せません。